フリーズドライヨーグルトりんご

フリーズドライりんごは、りんごの実をマイナス30度で急速冷凍した瞬間にさいの目に切ったものですので、本来の成分や栄養をそのままに、栄養価が高く、味もとても良く、甘くてパリッとしています。

フリーズドライの野菜や食品の最大の特徴は、製品の色、香り、味、形を保つことであり、宇宙食とも呼ばれる元の生態食品の栄養素は、自然で環境に優しく、安全で便利な栄養食品です。水 (H2O) は、圧力と温度が異なると、固体 (氷)、液体 (水)、気体 (蒸気) を呈します。液体から気体になることを「蒸発」、固体から気体になることを「昇華」といいます。真空凍結乾燥とは、材料をたっぷりの水と一緒に入れ、あらかじめ冷やして固める方法です。次に、真空昇華の条件下で、固体から直接水蒸気が凍結し、材料自体が氷棚のときに凍結し、乾燥後の体積が緩み、多孔質になり、複合水性能が良好になります。